-
1 frothed
взбил до пенообразного состояния; взбитый до пенообразного состояния -
2 frothed
Кулинария: взбитый до пенообразного состояния -
3 egg whip
1) Техника: взбивалка для яиц2) Кулинария: фраппе
См. также в других словарях:
frothed — взбил до пенообразного состояния; взбитый до пенообразного состояния frothed eggs взбитые яйца frothed egg white взбитый яичный белок … English-Russian travelling dictionary
мусс — (от фр. mousse пена). Сладкое десертное блюдо, приготавливаемое из какого либо ароматического основания (фруктового или ягодного сока, пюре, виноградного вина, шоколада, кофе, какао и т. д.), дающего вкус и название тому или иному муссу, и… … Кулинарный словарь
МУСС — (от фр. mousse пена). Сладкое десертное блюдо, приготавливаемое из какого либо ароматического основания (фруктового или ягодного сока, пюре, виноградного вина, шоколада, кофе, какао и т. д.), дающего вкус и название тому или иному муссу … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Суп-сабаион — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Коньяк со взбитым яйцом — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты коктейлей): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов